В 1938 году семья переехала жить в город Загорск (Сергиев Посад) Московской области. Именно здесь художник прожил всю свою жизнь.

 Художественное образование Иван Тарасович получил  в МГХИ  им. Сурикова (отделение монументальной живописи, мастерская А.А.Дейнеки) в 1957-1964 гг.

В 1960-х гг. художник работал на творческих дачах «Паланга», «Горячий ключ».

         С 1964-2000 гг. И.Т. является  постоянным участником  областных, зональных, республиканских, всесоюзных художественных выставок, экспонируется в выставках отечественного искусства за рубежом (Япония, Германия, США, Швейцария).

В 1965г состоялась первая персональная выставка художника в издательстве газеты «Советская культура».

         С 1968г И.Т. вступает в ряды  Союза художников России и занимает должность председателя  Регионального отделения Союза художников в г.Загорске.

В 1982 году Ивану Тарасовичу  присвоено почетное звание  «Заслуженный художник  РСФСР».

За цикл работ «Земля и люди»  в 1982 году художник выдвигается на соискание Государственной премии России.

В 2002 году, в год 70-летнего  юбилея,  Иван Тарасович Сандырев открывает  последнюю персональную выставку в Сергиево-Посадском музее-заповеднике.

За неоценимый вклад в развитие Русского искусства мастер  награждается Золотой медалью Академии художеств России.

Работы художника хранятся в музейных собраниях Брянска, Смоленска, Донецка, Сергиева Посада,Серпухова, в галереях и частных коллекциях Японии, Германии, Великобритании, Бельгии, Франции, США, Швейцарии  и др.

         В течение творческой жизни Иван Тарасович активно общался с А.Дейнекой, П.Соколовым-Скаля, М.Чернышевым, Д.Жилинским, В. Попковым, П. Оссовским , М. Никоновым, Н.Андроновым, братьями Ткачевыми  и многими другими.

Сын, Валерий Сандырев, как и отец, посвятил себя искусству. Помимо художественной деятельности, занимается архитектурным проектированием, дизайном интерьера и ландшафта, мозаикой.